5 Beste rookthermometers van [Reviewed & Rated]

BBQ dubbele sonde thermometers stellen u in staat om zowel uw vlees- als rooktemperatuur bij te houden, zodat u uw eten elke keer perfect kunt koken. Ontdek alles wat u moet weten met onze gids voor de beste rokersthermometers.

Er is geen kookkunst zoals barbecue, maar als je het goed doet, is het ook een van de moeilijkste. Een deel daarvan is de strijd om goede, lage rooktemperaturen consistent te houden in de loop van uren. Het verkrijgen van een betrouwbare en nauwkeurige rookthermometer is cruciaal om dit goed te krijgen.

Met dubbele sondethermometers kunt u tegelijkertijd de warmteniveaus van zowel uw vlees- als rookkamer controleren. Maar waar vind je lezers die betrouwbaar en accuraat zijn, maar ook de bank niet kapot maken? Deze gids toont u de vijf beste rookthermometers die er vandaag zijn, evenals de functies om op te letten, zodat u de juiste keuze voor u kunt vinden.

Laten we er eens op ingaan.

Riida TM08 Draadloze Thermometer

Prijzen bekijken op Amazon

De Riida TM08 vleesthermometer is een leuke optie als je niets bijzonders nodig hebt. TM08 is goed voor maximaal 2 vleessondes en heeft geen Bluetooth-connectiviteit, wat goed is als je iets eenvoudigs wilt.

TM08 is ook redelijk goedkoop, dus het werkt voor degenen die niets supernauwkeurigs of superfunctioneels nodig hebben.

Toch heeft deze rookthermometer een paar leuke eigenschappen voor vleesliefhebbers. Uit de doos krijg je temps voor 9 soorten vlees en 5 smaken. Niet alleen dat, maar TM08 stelt u in staat om temperatuuralarmen in te stellen en heeft count-up en count-down timers.

Het geadverteerde bereik op afstand is ook heel respectabel – tot 300 voet. Maar in de praktijk zal het bereik veel lager zijn door obstakels en interferentie. In een achtertuin zou de afstandsbediening echter helemaal prima moeten werken.

ThermoPro TP25

Prijzen bekijken op Amazon

De ThermoPro TP25 is een goede keuze als u een met Bluetooth verbonden vleesthermometer wilt, evenals meer sondes dan in Riida TM08. TP25 ondersteunt maximaal 4 vleessondes en ThermoPro is zo vriendelijk om 4 kleurgecodeerde vleessondes in de doos op te nemen.

TP25 is ook zeer functioneel. Misschien wel de meest interessante functie is de Cook Time Estimator. Deze functie schat hoeveel minuten er zijn totdat het voedsel de doeltemperatuur bereikt. Cook Time Estimator zal niet elke keer werken, omdat er variabelen kunnen zijn die verder gaan dan waar het algoritme rekening mee kan houden, maar het kan in sommige situaties nuttig zijn.

Met de TP25 vleesthermometer kunt u ook temperatuuralarmen instellen. De alarmfunctie in deze rookthermometer stuurt een melding wanneer het vlees 15, 10 en 5 graden verwijderd is van het doel, zodat u uw maaltijd kunt plannen.

De thermometer registreert en brengt ook de indringende temperaturen in kaart, wat netjes is en voor sommige mensen nuttig kan zijn.

Met de Bluetooth-connectiviteit kunt u het kookproces ook vanaf uw smartphone of tablet volgen. Het verbindingsbereik wordt geadverteerd op 500 voet, maar dit is in perfecte omstandigheden en je zult in werkelijkheid waarschijnlijk dichter bij 75-100 voet komen.

Wat een beetje vervelend is aan TP25, is dat de app soms buggy kan zijn en de verbinding kan laten vallen, maar ThermoPro werkt de app vrij vaak bij en het lijkt met de tijd beter te worden.

BFOUR Draadloze Bluetooth

Prijzen bekijken op Amazon

De BFOUR vleesthermometer is een zeer mooie optie voor lage budgetten.

Het hoogtepunt van deze rookthermometer is de ondersteuning van maximaal 6 vleessondes. BFOUR bevat 3 sondes uit de doos, maar u kunt er nog 3 toevoegen. Voor de meeste mensen zou 3 meer dan genoeg moeten zijn, maar het is fijn dat de thermometer 6 sondes ondersteunt.

Wat ook geweldig is aan de BFOUR-thermometer, is dat deze via Bluetooth kan worden aangesloten op smartphones of tablets. De app lijkt betrouwbaar en bugvrij, terwijl het bereik wordt geadverteerd op 100-200 voet, afhankelijk van hoe duidelijk de zichtlijn is.

We houden ook van het grote LCD-scherm – het maakt het lezen van temperaturen heel gemakkelijk. Je krijgt ook 7 vooraf ingestelde temperatuurinstellingen uit de doos en je kunt er ook meer toevoegen als je wilt.

De BFOUR-thermometer heeft ook alle essentiële functies die u wilt, zoals alarmen en timers.

Al met al, voor het geld, zul je waarschijnlijk niets beters vinden dan deze rookthermometer. Het is goedkoop en alleen de tijd zal leren hoe duurzaam het is, maar het is nog steeds een solide keuze voor zijn prijs.

ENZOO Draadloos

Prijzen bekijken op Amazon

De ENZOO draadloze vleesthermometer biedt betrouwbare prestaties op langere afstanden. Het wordt geadverteerd om op maximaal 500 voet te werken, en hoewel dit waarschijnlijk wordt gegeven voor ideale omstandigheden, lijkt een paar honderd voet geen groot probleem te zijn voor deze thermometer.

Het display in de ENZOO vleesthermometer is ook superleuk. Het is groot en heeft brede kijkhoeken, waardoor het lezen van temperaturen gemakkelijk van veraf is.

ENZOO bevat ook 4 kleurgecodeerde vleessondes met deze vleesthermometer. De temperatuurnauwkeurigheid wordt geadverteerd op +/- 1 graad, dus dit ding lijkt nauwkeuriger te zijn dan eerdere thermometers.

De thermometer wordt ook geleverd met vooraf ingestelde temperaturen voor 11 soorten vlees en u kunt indien nodig ook alle instellingen aanpassen.

Ten slotte houden we van de meegeleverde opbergkoffer – deze is groot, beschermend en houdt alle accessoires georganiseerd.

NutriChef Slimme Bluetooth Thermometer

Prijzen bekijken op Amazon

De NutriChef Smart thermometer is nog een andere leuke keuze als je meer sondes wilt. Het wordt geleverd met 2 sondes uit de doos, maar ondersteunt maximaal 6. Er is ook een variant met één sonde van deze thermometer beschikbaar, die voor sommige mensen prima kan werken.

Deze thermometer is weer Bluetooth-compatibel, zodat u de vleestemperatuur vanaf uw smartphone of tablet kunt bijhouden. De mobiele app geeft real-time temps weer, stuurt waarschuwingen en meldingen wanneer het vlees de doeltemperatuur nadert en slaat de temp-geschiedenis op.

Een ding om in gedachten te houden met deze thermometer is dat deze geen wifi ondersteunt, ondanks wat de producttitel suggereert. Het maakt alleen verbinding met mobiele apparaten via Bluetooth. NutriChef misleidt hier om de een of andere reden kopers, hoewel we niet denken dat het merk slechte bedoelingen heeft.

---

Belangrijke functies

Wanneer u op zoek bent naar een rookthermometer, net als bij elk ander accessoire, is het belangrijk om te weten op welke functies u moet letten. Dit zal u helpen te weten of u kwaliteit krijgt, en ook of de thermometer zal doen wat u nodig hebt om te doen en of het iets is dat u gemakkelijk kunt gebruiken.

Nauwkeurigheid

Dit is een groot deel van het verkrijgen van de juiste thermometer. Je zou zelfs kunnen zeggen dat het de hele reden is waarom je er een moet krijgen. De beste manier om regel de temperatuur van uw roker is om een bewezen nauwkeurige thermometer te krijgen. De oude methode om je hand uit te steken over de roker geeft je geen nauwkeurige meting. Er is geen manier om de temperatuur te bepalen door te kijken of te voelen. Het beste wat je kunt doen is voelen of het warm, warm of koud is, wat niet te veel voor je zal doen.

Nauwkeurigheid is belangrijk bij het roken, zodat u precies weet wanneer het voedsel klaar is en wanneer het meer tijd nodig heeft in de roker. De temperatuur van het voedsel schrijft voor of het veilig is om te eten of niet. En dus is het essentieel dat de meting die u van de thermometer krijgt, heel dichtbij is of hooguit ongeveer 5 ° F uit beide richtingen.

Aantal sondes

Het aantal sondes op een rookthermometer helpt u de interne temperatuur van het voedsel dat u rookt te meten, wat betekent dat u het vlees of voedsel niet hoeft te snijden en te zien of het klaar is. Met een dubbele sondethermometer kunt u twee sondes gebruiken om de temperatuur van de roker te krijgen en de temperatuur van het vlees dat u kookt te krijgen.

De twee sondes helpen u te weten wanneer het voedsel een veilige temperatuur bereikt om te eten en ook welke temperatuur in de roker is. U kunt beide sondes ook gebruiken om de vleestemperatuur vanuit verschillende hoeken te meten. U kunt temperatuurvoelers opsplitsen in vier categorieën:

1. De weerstandstemperatuurdetector is een van de meest nauwkeurige en ook de duurste. Het is gemaakt van een lengte van draad die is gewikkeld rond een keramische of glazen kern.
2. Thermokoppel Probe heeft slechts ongeveer twee of vijf seconden nodig om een meting te geven. Dit maakt ze een hit voor iedereen die op zoek is naar een snel afleesthermometer. Aan het einde van de sonde bevinden zich twee fijne draden, die helpen de voedseltemperatuur te geven. Het nadeel is dat het zorgvuldig moet worden gekalibreerd.
3. Op halfgeleiders gebaseerde sensoren zullen temperaturen oppikken die samen met de bimetaalspiraal worden verzameld. Het nadeel is dat dit type enige tijd kan duren om een meting te geven, ongeveer 20 seconden. Ook moet u ervoor zorgen dat debij het plaatsen van de sonde minstens 2 tot 3 centimeter diep.
4. Negatieve temperatuurcoëfficiënt (NTC) thermistor. Hierbij wordt gebruik gemaakt van de weerstandsveranderingen in het eiwit. Naarmate de temperaturen stijgen, neemt de weerstand af en dit helpt u nauwkeurige temperatuurmetingen te geven.

Draadloze of Bluetooth-mogelijkheden

Wanneer een thermometer draadloos is, is deze zelfs op afstand gemakkelijker te bedienen. Tegenwoordig kun je ook thermometers vinden met Bluetooth-mogelijkheden, waarmee je de temperatuur kunt bepalen, zelfs als je niet in de buurt van de roker bent. Je moet echter nog steeds binnen bereik zijn. In de meeste gevallen sturen deze thermometers temperatuur- en tijdinformatie naar het ontvangende apparaat, waardoor u op de hoogte blijft van hoe het roken gaat.

Temperatuurbereik

Het temperatuurbereik op thermistorthermometers ligt tussen -100 °C en 620 °F, terwijl weerstandstemperatuurdetectoren variëren van -100 °F en 1200 °F. Thermokoppelthermometers variëren van 390 °F tot 1400 °F.

Hoe stel je je rookthermometer in?

In de meeste gevallen wordt een ingebouwde thermometer dichter bij de bovenkant van de roker geplaatst. Maar deze geven je vaak een verkeerde lezing die er meerdere graden naast zit. Misschien wilt u de thermometer dichter bij het voedsel plaatsen voor een nauwkeurigere meting, iets boven het rooster. Hier zijn de stappen die u moet nemen om een effectieve thermometer in uw roker te installeren.

• Als er nog geen gat is, boor er dan een vlak bij de roosters en zorg ervoor dat het gat groot genoeg is om de thermometerdraad te huisvesten. Plaats dit gat ongeveer 2 tot 3 centimeter boven het rooster waar je je eten gaat plaatsen.
• Rijg nu de steel van de thermometer door het gat in de kookkamer.
• Zodra dit is gebeurd, bevestigt u de moer en spant u deze net genoeg aan om alles op zijn plaats te houden.

Alle thermometers hebben een soort kalibratie nodig, vooral als ze nog nieuw zijn. Als u het vaak gebruikt, wilt u er ook zeker van zijn dat het in één keer in twee weken wordt gekalibreerd. Om uw thermometer te kalibreren met behulp van de ijsmethode:

• Vul een glas met gemalen ijs
• Plaats de thermometersonde in het glas en zorg ervoor dat deze de zijkanten van het glas of zelfs de bodem niet raakt. Roer het lichtjes door.
• Wacht vervolgens tot de temperatuur 32 ° F of 0 ° C bereikt. Als dit niet de meting is, kunt u op de knop drukken om deze opnieuw in te stellen totdat deze die temperatuur bereikt.

Of u kunt de kookmethode gebruiken om opnieuw te kalibreren.

• Giet gedestilleerd water in een diepe pan en breng aan de kook
• Terwijl de pan nog op het vuur staat, plaats je de sonde in het midden van alles
• Wacht vervolgens tot de temperatuurindicator is gestabiliseerd. U wilt dat de thermometer 212 °F of 100 °C afgeeft

Het gebruik van beide methoden zorgt ervoor dat u een nauwkeurigere meting krijgt.

Hoe zorg je voor je rookthermometer?

Om ervoor te zorgen dat de thermometer in topvorm blijft, kunt u enkele van de volgende onderhoudstips volgen;

• Houd het altijd schoon. Zorg ervoor dat u de sonde en thermometer na elk gebruik reinigt. Wanneer je het schoonmaakt, gebruik dan gewoon water en misschien wat mild wasmiddel, in plaats van het volledig in water te weken. Ik vind het ook leuk om het eerder schoon te maken, zodat ik weet dat ik een schone sonde insteek. Je kunt het schoonmaken met lauw water of ontsmettingsalcohol.
• Probeer het altijd op te bergen met de sonde bedekt met de sondedop, als deze beschikbaar is
• Zorg ervoor dat je het op een koele, droge plaats bewaart.

Laatste update op -12-15 / Affiliate links / Afbeeldingen van Amazon Product Advertising API